店舗集客の目標はどう決める？来店数・必要予約数と空き枠の考え方
店舗集客・目標設定 店舗集客の目標は、「いつ、どのサービスで、何件の来店を目指すか」を決め、同じ条件の過去の予約から必要な予約数を見込み、実際に受けられる時間・担当者と照合して決めます。実施後は、同じ対象の来店実績と比べ […]
約20分で読むDREEXY INSIGHTS
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カフェの競合価格をどう比べる？量・セット・購入条件をそろえ、値下げ前に確かめる
小規模なカフェ・テイクアウト店の店長と調査担当に向け、競合店の表示額・量・セット内訳・購入条件をそろえる手順を説明します。購入一回の支払額と容量あたりの参考額を分け、自店の説明の点検と追加調査へつなぎます。架空例と保存教材付き。
約17分で読む
店舗の徒歩商圏調査｜来店経路を確認し、案内と追加調査を分ける手順
小売店・飲食店・美容室の店長と集客担当に向け、地図の円だけで判断せず、起点から入口までの徒歩経路を調べる手順を説明します。橋・坂・横断場所の確認記録を調査票に残し、来店案内の準備と追加調査を分けます。架空例と保存教材付き。
約15分で読む知る。その先へ。
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