粗利益が変わった理由を調べるには？売上と売上原価を分ける表

架空の金属製品会社で、今月の売上は増えたのに粗利益が減りました。経理担当は売上と売上原価を商品別に分け、社長が価格、調達、商品構成のどこを調べるか決められる表を作ります。

粗利益は売上から売上原価を引いた金額です。どの費用が売上原価に入るかは社内の会計処理に合わせ、販管費や限界利益と混同しないようにします。

粗利益が減ったという結果だけでは、値上げと費用改善のどちらを検討するか分かりません。差額を要因に分けると、調べる記録が明確になります。 参照資料のOpenStax：Standard Costで説明される考え方では、標準原価では、基準となる単価と使用量を区別して実績との差を調べます。 以下の数値・表・判断手順は、その概念を応用した独自の架空教材です。

この章の根拠：出典1

商品Aは前月100個、売価1万円、原価6,000円、今月120個、売価1万円、原価7,000円です。商品Bは両月50個、売価2万円、原価1万円とします。

経理が原価の範囲と在庫の扱いを確認し、調達が仕入価格、現場が歩留まりを調べます。社長は原因を調査する担当と期限を決めます。

分析表から売上明細と原価資料へ戻れるよう、商品コードと対象月を残します。集計の訂正があった時は、数字だけでなく原因も更新します。

前月の粗利益はA40万円とB50万円で90万円です。今月はA36万円とB50万円で86万円です。Aの数量増は旧差額4,000円で8万円、原価上昇は120個×1,000円で−12万円、合計−4万円です。

売上は20万円増えても、原価単価の上昇が数量増の効果を上回っています。金額の差と粗利益率を分け、原因の調査を商品Aへ向けられます。

今月の原価に来月販売分の仕入をすべて入れると比較が崩れます。仕入支出と売上原価の違いを確認し、売れた数量に対応する費用を使います。

比較表は横に動かして全ての列を確認できます。

原価上昇を材料単価、使用量、不良、外注へ分けて確認します。平均原価の変化には商品構成も影響するため、全社率だけで調達の問題と決めません。

原価上昇が一時的な急ぎ外注なら、発注計画の改善が候補です。材料の継続的な値上がりなら、価格と提供条件を含む別の判断が必要になります。

原価が未確定なら暫定値と示します。まだ届いていない外注請求をゼロにし、粗利益が改善したと報告しないことが必要です。

比較表は横に動かして全ての列を確認できます。

Aの材料明細と不良記録を照合します。価格転嫁、歩留まり改善、提供条件変更の案には実施日と対象数量を記し、効果を全件へ早く適用し過ぎないようにします。

翌月は同じ原価範囲で再集計し、数量と原価の差が総粗利益差に一致するか検算します。原価処理の変更がある場合は比較条件も残します。

率は分母の売上が動くと変わります。粗利益率の改善が、金額の減少を隠していないかを確認して両方を表示します。

粗利益の改善案は、販管費と供給能力への影響も確認します。外注を減らして粗利益が増えても、社内作業の負担が増える場合は全体で判断します。

分析が完成した状態は、粗利益差の内訳が総額へつながり、未確定原価と調査担当が分かることです。差額をすべて一人の責任へ結びつけません。

原価がゼロや売上がゼロの区分では率の読み方に注意します。ゼロ売上を分母にする率は出さず、費用の総額と理由を表示します。